からだにやさしい米粉のお菓子を
ひとつひとつ手作りしています

concept大事にしているもの

「つむぐ」は米粉を中心に
からだにやさしい材料だけを選んで
ひとつひとつ手作りする小さなお菓子店です

卵 小麦 乳製品 白砂糖不使用

※一部商品にアーモンド・ナッツを使用しています

米粉のやさしい風味
ふんわり しっとり もっちり食感

きび砂糖 てんさい糖を使って
できるだけ甘さ控えめに

アレルギーの方もそうでない方も
安心して毎日でも食べられる
そんないつでもそばにいるお菓子になったらいいな

そんな想いで心をこめてつくっています

products商品紹介

焼き上がった米粉ドーナツ

米粉ドーナツ

国産のきめ細かい米粉を使用し
じっくりと焼き上げることでしっとりとした食感に
発酵食品である米麴甘酒を加えて風味豊かに
水あめとてんさい糖のまろやかな甘さで
からだにやさしいドーナツに仕上げました

焼き上がった米粉マフィン

米粉マフィン

しっとりともちもち食感が何度も食べたくなる米粉マフィン
きび砂糖とてんさい糖で甘さは控えめに
米粉本来のおいしさを楽しめる一品です

米粉ビスコッティ

米粉ビスコッティ

生地を二度焼きして
カリっサクっとした食感に仕上げた米粉ビスコッティ
噛むほどに広がる優しい甘さと香ばしさで
コーヒーや紅茶のお供にもぴったりです

ingredientsこだわりの原材料

卵 小麦 乳製品 白砂糖は不使用

からだにやさしいものだけを選んで使っています

※一部商品にアーモンド・ナッツを使用しています

  • 米粉

    米粉

    国産米粉を使用
    もちもち・しっとり食感の主役

  • こめ油

    こめ油

    酸化しにくくからだにやさしい
    すっきりとした味わいに

  • 甘酒

    甘酒

    発酵食品の米糀甘酒を使用
    素材由来のやさしい甘みをプラス

  • ベーキングパウダー

    ベーキングパウダー

    アルミニウムフリーを選んで
    安心して食べていただけるように

  • てんさい糖・きび砂糖

    てんさい糖・きび砂糖

    ブレンドしたまろやかな甘さ
    コクのある自然な風味に

  • 豆乳

    豆乳

    しっとり感と風味をプラス
    乳製品が苦手な方にも安心

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